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數學家教你切蛋糕這樣切保存美味
吃不完的生日蛋糕放到冰箱裡去，隔天變得又乾又硬難以入口，到底該怎麼切才能完美保存？其實早在100多年前，就有數學家提出解答，原來大家平常慣用的「扇形切法」大錯特錯，應該從蛋糕中間大刀一切，取下中間一長條出來，再把兩邊蛋糕密合，就能讓蛋糕長保美味。人生大事，切蛋糕來慶賀，慶生、慶功各種重要場合切的蛋糕，一個比一個還要大，到底該怎麼切才對呢？這位美國太太示範用棉線來橫切海綿蛋糕，而一般最常見的就是扇形切法。旁白：「這樣的切法之所以不好，就是蛋糕這兩側會變乾。」吃不完的蛋糕就這樣子放冰箱，隔天變得又乾又硬，其實早在100多年前，英國科學家高爾頓就提出以數學方法來切割圓形蛋糕。旁白：「第一刀要像這樣子切下去，完全打破了切蛋糕的規則，像這樣切，很完美。」從蛋糕正中間切下一長條，再把左右兩半合起來，接下來換個方向，再以同樣方式來切，蛋糕逐漸變小，繼續向中間靠攏組成圓形，不必擔心切面外露會變乾。戒指拔不下來又該怎麼辦，塗上乳液做潤滑也不見效的話，這個小妙招絕對管用，把釣魚線穿過皮膚和戒指之間的縫隙，靠近指尖那端的釣魚線不斷纏繞在手指上，把腫起的部位縮小，稍事固定之後，再拿起另一端的釣魚線一拉，戒指就會慢慢退出來，模仿螺帽從螺絲上轉出的原理，這下就ok啦。家裡要是有多餘七喜汽水喝不完，千萬別浪費，用來浸泡水果，避免水果氧化發黃，七喜還可以加水稀釋，再加幾滴漂白水用來插花，可以讓嬌豔的花朵維持更久，小小妙招輕鬆搞定生活中的疑難雜症。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/數學家教你切蛋糕-這樣切保存美味-135300819.html
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